Обычаи и традиции, связанные с русским застольем, популярные и давно забытые рецепты всевозможных кушаний и напитков — обо всем этом и многом другом читатели узнают из этой книги.

Чего не хватает летом дачникам, так это времени. Нужно столько всего успеть: и отдохнуть, и урожай собрать. В результате – меньше всего сил остается на то, чтобы все, что смогли вырастить своими руками, успеть законсервировать, заквасить и замариновать. А сделать это необходимо сразу после созревания ягод, фруктов и овощей, чтобы сохранить в нем максимум витаминов.

Скотт Келби — самый популярный в мире автор книг по цифровой фотографии, редактор и издатель популярного журнала "Photoshop User". Он читает лекции и проводит семинары по цифровой фотографии, программам Lightroom и Photoshop по всему миру. Им написано более 60 книг, включая такие бестселлеры, как "Adobe Photoshop: справочник по цифровой фотографии", "Adobe Photoshop Lightroom: справочник по обработке цифровых фотографий", "Ретушь портретов с помощью Photoshop для фотографов" и "Освещение, съемка, ретушь. Пошаговое руководство по студийной съемке".